Anda pecinta kuliner masakan ayam? sayang sekali rasanya jika Anda tidak mencicipi hidangan berikut ini. Kuah serta rasanya yang tidak kalah menarik dengan layaknya opor ayam, membuat masakan ini patut untuk dikonsumsi oleh mereka yang sedangn menjalani program diet. Tak ada kandungan minyak didalamnya, semuanya alami terbuat dari kaldu ayam yang dimasak. Penasaran bukan bagaimana Anda menyajikannya? berikut tipsnya:
Bahan:
1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1batang Daun serai
4. 1 sdt bubuk kunyit
5. 4 lembar daun salam
6. 2 potong Dada ayam (dipotong2)
7. 4 buah cabe merah
8. 2 sdm kecap manis diet
9. 1 sdm olive oil
10. Garam secukupnya
11. Susu lowfat (plain)
Cara membuatnya :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Kemudian masukkan cabe merah,daun serai.
3. masukkan daging ayam dan aduk hingga merata.
4. Masukkan bubuk kunyit dan daun salam kemudian masukkan kecap dan garam aduk kembali hingga merata.
5. Terakhir tuangkan susu kedalamnya dan masak hingga matang.
6. Sajikan dgn nasi merah.
