Bahan – Bahan :
- 500 Gr Ikan Marlin fillet
- 1 Sdm Lada hitam
- 1 Sdm Garam diet
- 200 Gr Mix vegetable
- 1 Buah Paprika merah
- 1 Buah Paprika Hijau
- 3 Buah bawang putih
- 1 Buah Bawang Bombay
- 1 Sendok Kecil Oregano
- 2 Sdm Olive oil
- 2 Sdm Cream thousand island
Cara Membuatnya
Untuk Ikannya:
- Masak dahulu dengan Teflon tanpa minyak sampai berwarna coklat lalu angkat.
- Siapkan Teflon yang sudah panas, masukan olive oil, bawang putih, bawang Bombay, diamkan sebentar sampai berbau harum.
- Lalu masukan paprika merah, paprika hijau, cream thounsad island, aduk menjadi sampai rata.
- Lalu masuk ikan marlin, lada hitam, garam diet, oregano, sambil diaduk – aduk diamkan 5 menit.
- Lalu angkat dan dapat disajikan dengan mix vegetable.
