Kenikmatan minum kopi memang tidak bisa dipungkiri oleh siapa saja. Sayang, selain memberi dampak positif, minum kopi ternyata membawa dampak ikutan yang bisa berbahaya.
Kopi adalah minuman paling dikenal selain teh dan sudah diketahui dimana-mana sejak ratusan tahun lalu. Sekalipun demikian mungkin jarang kita mengamati apa manfaat atau dampak negatif kopi bagi kesehatan. Paling-paling yang kita tahu setelah minum kopi badan terasa segar dan rasa kantuk hilang.
Manfaat dari kopi:
1. Kafein dari kopi dapat menimbulkan perangsangan terhadap susunan saraf pusat (otak), sistem pernafasan, sistem pembuluh darah dan jantung. Sehingga saat kita minum kopi dalam jumlah wajar (1-3 cangkir), tubuh kita akan terasa segar, bergairah, daya pikir lebih cepat, tidak mudah lelah ataupun mengantuk.
2. Minum kopi lebih tepat bagi orang yang belajar ilmu-ilmu sosial atau menghapal, yaitu dengan minum kopi setengah atau satu jam sebelum aktifitas belajar atau menghapal.
3. Untuk pelengkap obat sakit kepala, karena kafein memiliki kemampuan mempersempit pembuluh darah ke otak sehingga pelebaran pembuluh darah didaerah otak yang menjadi penyebab sakit kepala bisa ditanggulangi.
4. Merangsang susunan syaraf yang sedang depresi, seperti akibat penyalahgunaan narkoba atau kecanduan alkohol dan memperbaiki fungsi mental penderita yang keracunan alkohol.
5. Menetralisir asam lemak dalam darah.
Menurut analisis kedokteran, dalam kopi terdapat sejenis senyawa kimia xantin. Derivat senyawa ini meliputi kafein, teofilin, dan teobromin.
Dampak negatif dari kopi:
1. Menimbulkan efek kecanduan baik secara psikologis maupun fisiologis.
2. Menyebabkan gangguan kesehatan, seperti jantung berdebar, gelisah, insomnia, gugup, tremor (tangan bergetar), dan mual sampai muntah-muntah.
3. Bahaya bagi penderita hipertensi, karena senyawa kafein bisa menyebabkan tekanan darah meningkat tajam.
4. Meningkatkan aliran darah ke ginjal dengan akibat urine bertambah atau kandung kemih cepat penuh.
5. Mengurangi kesuburan wanita bila minum kopi terlalu banyak apalagi bila dikombinasikan dengan alkohol.
6. Menambah resiko kekeroposan tulang (osteoporosis) pada wanita di usia menopause.
Efek samping kopi tubruk lebih tinggi dibandingkan dengan secangkir kopi yang sudah “tersaring” ampas kopinya.
Penyakit jantung dan aretriosklerosis
Minum kopi terlalu banyak (6-7 cangkir sehari) bisa beresiko penyakit jantung, pengerasan dinding pembuluh darah arteri (arteriosklerosis), naiknya kadar kolesterol dan trigliserida. Karena homosisterin dalam tubuh naik 10% dari angka normal dan juga kadar vitamin B6 berkurang sampai 21%. Homosistein (suatu asam amino esensial yang terbentuk pada saat tubuh mengeluarkan protein) dapat normal bila konsumsi kafein dan protein hewani dikurangi.
Minum kopi sebaiknya 1-3 cangkir sehari dan perbanyak konsumsi segelas air jeruk, sayuran hijau, vitamin B6 dan B12. Ini bisa menghindari jantung koroner.
Polemik kafein
Dalam kamus medis, kafein memang masuk golongan zat yang punya kemampuan menstimulasi otak. Kalau dipisahkan dari zat-zat lainnya, pemilik nama lain trimethylxanthine ini aslinya berbetuk bubuk putih dengan rasa agak pahit. Namun ajaib, penegaknya bak mendapat kekuatan ekstra untuk berperang melawan rasa lelah, diiringi munculnya semangat tinggi dan perasaan gembira. Kafein juga dikaruniai kemampuan memacu detak jantung dan meningkatkan produksi urine. Bahkan kalangan medispun kerap memanfaatkan sebagai campuran obat-obatan.
Singkat kata, kafein memang menjanjikan kebugaran jangka pendek yang banyak dicari orang. Tak hanya itu, kafein membuat tubuh selalu siaga. Karena kafein mampu menyaingi peran senyawa endosin (senyawa yang bila terikat dengan reseptor akan memperlambat aktifitas sel tubuh dan memperbesar pembuluh darah, hal ini terjadi saat tidur) dalam membuat ikatan dengan reseptor, sehingga tidak memperlambat gerak sel tubuh dan tubuh bukannya mengantuk, tetapi malah siaga satu.
Bersamaan dengan itu muncul perasaan segar dan gembira, pupil mata terbuka lebar, jantung berdetak lebih cepat, tekanan darah naik, otot menegang, sementara hati melepas gula ke aliran darah yang nantinya akan menguatkan terbentuknya energi ekstra.
Peringatan
1. Untuk penderita darah tinggi, secangkir kopi dapat meningkatkan tekanan darah 5-10mmHg, jika terhadi pengerasan pembuluh darah dapat beresiko terkena serangan jantung dan stroke.
2. Kebiasaan mengkonsumsi kafein juga menyebabkan tubuh berutang istirahat dan tidur.
3. Bagi yang bertubuh sensitif, bila minum beberapa teguk kopi saja bisa mengalami overstimulasi (tiba-tiba panik dan jantung berdebar-debar).
Solusi bagi penikmat kopi
Jika tubuh perlu istirahat dan tidur, jangan dipaksa untuk selalu segar dan terjaga. Perlakukan tubuh secara normal. Jika memang mengantuk, ya tidur. Kalau lelah beristirahatlah. Nggak usah ngutang energi… dengan kopi. Reps
