Menu yang dihidangkan kali ini, mungkin sangat membantu sekali khususnya bagi Anda penggemar vegetarian. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan, sehingga memudahkan Anda untuk menyajikan menu sehat ini sebagai hidangan disaat waktu ngemil ataupun senggang. Ingin tahu bagaimana membuatnya? Ikuti Kami meracik menu sehat “Fajitas” ala “Market Bar”.
Bahan-bahan:
- Timun
- Paprika merah&hijau
- Bawang Bombay
- Selada
- Daging dada ayam
- Kulit tortilla
- Minyak olive oil
- Saus black pepper
- Lada hitam
Cara Menyajikan:
- Panggang terlebih dahulu kulit tortilla hingga berwarna ke coklat-coklatan, setelah matang tiriskan pada piring saji.
- Tuangkan minyak olive oil secukupnya pada pan/Teflon, kemudian masukan daging ayam, black pepper serta lada hitam ke dalam pan tersebut lalu tumis hingga matang. Setelah matang tiriskan pada sebuah mangkuk kecil.
- Letakan selada, potongan paprika, tomat, serta onion tepat ditengah kulit tortilla. Lalu siramkan saus lada hitam dengan potongan daging ayam di atasnya. Kemudian gulung atau lipat kulit tortilla tersebut menutupi susunan sayur serta saus lada hitamnya. Dan sajian fajitas pun siap untuk dihidangkan.
Text: Alfian / Foto : Bimo
