Tubuh kita memerlukan asam amino untuk dapat bertahan hidup, termasuk asam amino esensial. Berbagai bahan pangan dapat dikonsumsi untuk memperoleh asam amino. Lantas apa itu asam amino esensial?
Asam amino esensial adalah jenis yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, namun tubuh tidak dapat memproduksi sendiri. Sehingga memerlukan makanan yang mengandung asam amino untuk memenuhi kebutuhan harian. Asam amino yang termasuk ke dalam asam amino esensial antara lain adalah valin, histidin, triptofan, isoleusin, lisin, leusin, metionin, treonin, dan fenilalanin.
Asam amino adalah bagian yang tidak terpisahkan dari protein. Seperti yang kita tahu, protein merupakan komponen yang penting untuk tubuh. Dikelompokkan sebagai makronutrien, protein berperan dalam pembentukan otot serta merupakan salah satu bahan utama pembentuk otak, sel saraf, darah, rambut, hingga kuku.
Kekurangan kadar asam amino di tubuh berisiko menimbulkan berbagai kondisi gangguan, seperti:
- Lemahnya sistem imun
- Gangguan pencernaan
- Depresi
- Gangguan kesuburan
- Tidak fokus dengan keadaan sekitar
- Gangguan pertumbuhan pada anak-anak
Untuk itu penuhan asam amino sangat penting untuk manusia. Adapun manfaat dari asam amino itu sendiri adalah untuk memperbaiki jaringan tubuh, membantu pertumbuhan normal, menguraikan makanan, dan sebagai sumber energi tubuh. Berikut ini adalah makanan-makanan yang mengandung asam amino esensial:
Telur
Salah satu makanan yang kaya kandungan asam amino adalah telur. Makanan ini kaya kandungan protein dalam jumlah besar, sehingga baik untuk pertumbuhan otot. Maka dari itu, kamu disarankan untuk mengonsumsi makanan ini untuk mencukupi nutrisi protein di dalam tubuh.
Daging Tanpa Lemak
Makanan lainnya adalah daging tanpa lemak. Makanan ini memastikan Anda mendapatkan protein yang tinggi dan semua kandungan asam amino esensial tanpa memikirkan asupan dari makanan lain. Daging tanpa lemak dan kaya kandungan tersebut terdapat dalam daging unggas.
Ikan
Sumber yang juga baik untuk kesehatan jantung adalah semua jenis ikan. Selain itu, pada ikan salmon, terdapat tambahan kandungan, seperti asam lemak dan Omega 3. Ikan terbilang jenis makanan yang mudah untuk diolah dan rasanya yang sedap serta menyehatkan.
Biji-Bijian
Makanan nabati lainnya yang mencukupi asupan protein dalam tubuh Anda adalah biji-bijian. Makanan tersebut kaya kandungan protein dan mengandung seluruh asam amino. Selain itu, kamu juga mendapat asupan serat, magnesium, vitamin B, zat besi, kalium, kalsium, dan lainnya.
Jika makanan-makanan diatas masih dirasa kurang, Reps Mania bisa konsumsi suplemen tambahan seperti whey protein yang memang memiliki kadar protein yang tinggi sehingga dapat memenuhi nutrisi harian Anda. (ABL)
Baca juga: https://reps-id.com/4-whey-protein-terbaik-yang-bisa-anda-konsumsi/
