Bahan :
- 80 gr dada ayam tanpa kulit
- 20 gr nenas
- 10 gr wortel
- 10 gr bawang Bombay
- 1 sdt butter/margarine
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt minyak wijen
- 5 gr bawang putih
- 100 ml kaldu
- 1 sdm maizena
Cara membuat :
- Panaskan butter/margarine, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan kaldu.
- Masukkan wortel, lalu masak sampai agak empuk.
- Masukkan nenas dan bawang bombay, aduk sebentar
- Bumbui dengan kecap ikan, gula, air lemon dan minyak wijen
- Setelah matang, kentalkan dengan maizena yang telah dicampur dengan air.
Untuk : 1 porsi
NUTRITION FACT :
- Calories (kcal): 251
- % Calories from fat: 54.9%
- % Calories from Carbohydrat: 21.6%
- % Calories from Protein: 23.6%
- Total fat: 14 g
- Saturated fat: 5 g
- Monounsaturated fat: 5 g
- Polyunsaturated fat: 3 g
- Cholesterol: 51 mg
- Total carbohydrate: 13 g
- Protein: 14 g
