Banyak minum air putih adalah salah satu cara menjaga kesehatan. Namun, terkadang dengan rasa yang hambar, pastinya kita akan cepat bosan bila harus minum 2 liter perhari. Tak jarang dari mereka lebih memilih minum teh atau minuman lainnya yang memiliki rasa dan bahkan meminum minuman yang berkarbonat hanya sekedar memuaskan rasa haus. Dari pada harus minum minuman yang tidak sehat demi memuaskan cita rasa lidah, ada baiknya kita mensiasatinya.
Infuse water. Mungkin sebagian orang awam belum familiar dengan istilah tersebut. Infuse water adalah air mineral yang didalamnya dimasukkan berbagai buah yang mengandung vitamin dan berlimpah zat bermanfaat yang dibutuhkan oleh tubuh. Misalnya, jeruk, ketimun, strawberry, kiwi dan lain-lain. Selain kaya manfaat, infuse water memiliki rasa yang segar yang berasal dari buah-buahan didalamnya.
Dari mana sih ide infuse water ini berasal?
Tak kenal maka tak sayang. Sebelum mencoba membuatnya, ada baiknya kita tela’ah dulu. Dari mana sih asalnya infuse water ini. Infuse water pertama kali populer di luar negeri tepatnya Amerika Serikat oleh seorang bernama Amy Pogue. Sejak kecil, Amy selalu diberikan air dengan potongan lemon didalamnya oleh ibunya. Dari air lemon itulah Amy terinspirasi membuat infuse water dan men-share idenya ini melalui blog-nya.
Bagaimana cara membuatnya?
Cara membuat infuse water sangatlah mudah. Hanya butuh buah-buahan dan air. Siapapun dapat membuatnya karena bahan juga prosesnya sederhana.
Alat dan bahan yang harus disiapkan:
- Buah-buahan, buah tersebut harus dalam keadaan matang, karena kandungan buah yang masih mentah belum maksimal. Biasanya buah yang digunakan memiliki rasa asam agar rasa infuse water akan lebih segar,
- Air sebanyak setengah liter,
- Wadah yang memiliki tutup,
- Pisau untuk memotong buah.
Cara membuat:
- Cuci buah tersebut terlebih dahulu,
- Potong buah sesuai selera,
- Masukkan kedalam wadah (buah dapat dikombinasikan sesuai dengan keinginan),
- Isi dengan air sebanyak setengah liter,
- Diamkan selama 5 jam.
- Setelah 5 jam infuse water dapat dikonsumsi dan jika buah masih segar, dapat diisi ulang kembali maksimal 2 kali pemakaian.
Sekedar informasi, isi infuse water tidak hanya sekedar buah-buahan saja. Anda dapat mengganti buah-buahan dengan sayuran atau rempah-rempah herbal, seperti kayu manis, jahe, daun mint, dan lain-lain.
Apa saja sih manfaat dari infuse water ini?
Secara kasat mata, infuse water hanyalah air mineral yang dicampur dengan buah-buahan. Namun, bila kita bicara soal manfaatnya, banyak sekali manfaat yang kita dapat dari mengkonsumsi infuse water ini. Disarankan untuk mengkonsumsinya sebelum makan, agar gizinya dapat langsung terserap kedalam tubuh. Berikut ini adalah manfaat dari infuse water:
- Membantu kita mengkonsumsi lebih banyak air.
- Mengurangi konsumsi minuman yang tidak sehat.
- Dapat membantu mengendalikan berat badan.
- Membantu proses pengeluaran racun didalam tubuh (detoxifikasi).
- Mempermudah penyerapan nutrisi yang terkandung dalam buah.
Nah banyak bukan manfaat dari infuse water ini. Untuk hidup sehat itu tidak butuh banyak biaya. Dengan menyiasatinya, kita juga bisa menerapkan pola hidup sehat. Selamat mencoba! (Ayu)
