Vitamin C banyak diburu saat ini karena penyebaran bakteri dan virus sangat cepat, sehingga jika kekebalan tubuh Anda lemah, tubuh akan rentan terserang penyakit. Jika Anda kesulitan mencari vitamin C yang beredar di pasaran, Anda dapat menggantinya dengan konsumsi makanan yang mengandung vitamin C untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap baik. Contohnya buah-buahan.
Berikut top 5 buah yang kaya kandungan vitamin C untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda:
Jambu Biji
- Jumlah Vitamin C per cangkir: 337mg (419% DV)
- Jumlah Vitamin C per 100g: 228mg (254% DV)
- Jumlah Vitamin C per 200 kalori: 671mg (746% DV)
Buah jambu biji kaya akan antioksidan, vitamin C, potasium, dan serat. Bahkan data nutrisi menyebutkan bahwa kandungan vitamin C dalam jambu biji dua kali lipat lebih banyak dari referensi kebutuhan harian (RDI), dan dua kali lipat dari kandungan vitamin C buah jeruk. Kandungan inilah yang membuat jambu biji dapat membantu Anda menjaga sistem imun tubuh.
Kiwi
- Jumlah Vitamin C per cangkir: 167mg (185% DV)
- Jumlah Vitamin C per 100g: 93mg (103% DV)
- Jumlah Vitamin C per 200 kalori: 304mg (338% DV)
Kiwi juga merupakan buah yang kaya akan vitamin C. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa buah kiwi dapat mengurangi stres oksidatif, menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Paprika
- Jumlah Vitamin C per cangkir: 152mg (169% DV)
- Jumlah Vitamin C per 100g: 128mg (142% DV)
- Jumlah Vitamin C per 200 kalori: 824g (915% DV)
Paprika atau yang biasa disebut cabai manis karena rasanya yang tidak pedas, juga merupakan salah satu sumber vitamin C terbaik. Faktanya, satu paprika merah ukuran sedang mengandung 169% vitamin C dari referensi kebutuhan harian (RDI). Selain itu paprika juga mengandung banyak antioksidan yang dibutuhkan tubuh.
Stroberi
- Jumlah Vitamin C per cangkir: 98mg (108% DV)
- Jumlah Vitamin C per 100g: 59mg (65% DV)
- Jumlah Vitamin C per 200 kalori: 368g (408% DV)
Stroberi mengandung beragam vitamin C, mangan, flavonoid, folat, dan antioksidan bermanfaat lainnya. Tidak hanya menjaga sistem imun, sebuah penelitian menemukan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi pada stroberi dapat mencegah kanker, penyakit pembuluh darah, demensia, dan diabetes.
Jeruk
- Jumlah Vitamin C per cangkir: 96mg (106% DV)
- Jumlah Vitamin C per 100g: 53mg (59% DV)
- Jumlah Vitamin C per 200 kalori: 226g (252% DV)
Jeruk adalah sumber vitamin C yang paling populer dan sering digunakan sebagai bahan untuk membuat vitamin kemasan yang dijual di pasaran. Selain itu banyak jenis jeruk yang dapat Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan harian. Penelitian juga menemukan bahwa kandungan jeruk juga dapat mencegah berbagai penyakit kronis termasuk kanker. Jeruk juga memiliki manfaat untuk kecantikan, yakni untuk kesehatan kulit.
Penutup
Meski kini Anda dapat dengan mudah menemukan vitamin C dalam kemasan yang siap dikonsumsi, namun alangkah lebih baik jika Anda mengonsumsi langsung dari sumbernya (buah-buahan dan sayur-sayuran), banyak manfaat dari kandungan lain yang ada di dalamnya, seperti serat, berbagai antioksidan, dan kandungan lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.
(Ayu/Berbagai Sumber)
