Di usianya yang ke 70 tahun, tubuh Eva Birath masih terlihat bugar dan kuat. Nenek asal Swedia ini bahkan rutin mengangkat beban empat kali dalam seminggu untuk menjaga kebugarannya.
Bukan hanya olahraga, Eva juga menjalani pola makan yang cukup ekstrem, yakni diet karnivora. Ia mengaku tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari tumbuhan, termasuk buah, sayuran, biji-bijian, dan berbagai makanan nabati lainnya.
“Saya tidak makan apa pun yang berasal dari tumbuhan, hanya yang berasal dari hewan. Saya pikir 80 persen kesehatan yang baik berasal dari apa yang kita makan,” ujar Eva, dikutip dari The Sun.
Rutinitas Eva tidak berhenti di gym. Ia juga menjalani puasa, rutin berjalan kaki, melakukan sauna, hingga berendam di air dingin.
Menurutnya, kebugaran menjadi salah satu prioritas utama dalam hidup. Bahkan, semakin bertambah usia, Eva justru merasa olahraga semakin penting.
“Kalau saya membandingkan diri saya dengan perempuan sebaya, kebugaran saya luar biasa,” tuturnya.
Meski begitu, Eva tidak menampik bahwa proses penuaan tetap memberikan dampak pada tubuhnya. Ia mengakui dirinya kini lebih lemah dan tidak memiliki stamina seperti ketika masih muda.
“Saya lebih lemah dan stamina saya tidak sebaik dulu,” katanya.
Perjalanan kesehatan Eva juga tidak selalu mulus. Pada usia 61 tahun, ia pernah didiagnosis menderita kanker dan harus menjalani operasi untuk mengangkat tumor serta sebagian ususnya.
Menariknya, saat itu Eva telah menjalani diet karnivora selama sekitar enam tahun, seperti dilaporkan sebelumnya oleh Göteborgs-Posten.
Meski pernah menghadapi masalah kesehatan serius, Eva tetap mempertahankan gaya hidup aktifnya. Ia bahkan mulai menularkan kecintaannya terhadap olahraga kepada cucu-cucunya dengan mengajak mereka ke gym.
Namun, kisah Eva bukan berarti diet karnivora cocok untuk semua orang.
Para ahli kesehatan umumnya menekankan pentingnya pola makan yang seimbang dan beragam. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyebut kecukupan, keseimbangan, moderasi, dan keberagaman sebagai prinsip penting dalam pola makan sehat.
Jadi, jika ada satu hal yang bisa dipetik dari kisah Eva, mungkin bukan soal harus mengikuti diet karnivora, melainkan tetap aktif bergerak dan menjaga kebugaran seiring bertambahnya usia.
Baca juga : Manfaat Diet Karnivora Untuk Menurunkan Berat Badan
