Untuk mencari menu makanan bernuansa itali, Anda tidak perlu pergi ke Negara tersebut ataupun harus ke restoran yang menyajikan menu masakan khas menara pisa ini. Spaghetti polos yang keberadaannya selalu dikonsumsi oleh setiap atlet binaraga, memang cukup mengandung karbohidrat berserat tinggi, sehingga dapat menghasilkan energi meskipun Anda dalam masa diet ketat.
Sesuai dengan kebutuhan diet, seperti menjaga tubuh agar terhindar dari kandungan kolesterol jahat. Maka Nara Resto pun menghadirkan menu resep khas italia yang tak kalah lezatnya dengan speghetty buatan restoran berbintang. Anda pun cukup meraciknya di dapur pujaan tanpa harus kemana-mana, berikut tips dan penyajiannya.
Bahan-bahan :
- Pasta spaghetti 500 gr
- Daging cincang (tenderloin) 500 gr
- Bawang Bombay 150 gr iris tipis
- Bawang putih 2 siung (cincang halus)
- Bubuk lada putih secukupnya
- Saus tomat rendah kalori
- Oregani 1 sdm
- Olive oil 2 sdm
Cara Memasak :
- Rebus 1 liter air dan 1 sdm olive oil sampai mendidih, masukkan pasta aduk sesekali sampai matang. Taburkan oregano sedikit dan aduk rata, angkat dan siram dengan air dingin, tiriskan aduk dengan sisa olive oil hingga tidak menggumpal.
- Tumis bawang Bombay dan bawng putih sampe layu, masukkan daging giling lalu masak hingga matang. Tambahkan saus tomat, lada, pala bubuk, dan sisa oregano lalu aduk rata hingga harum.
- Sajikan pasta dengan saus boloqnaise, tambahkan potongan cabai merah dan hijau sebagai hiasan bila suka. ……….mamamia lezatooo!!
