Siapa sih yang nga suka Junk food, hampir semua orang mulai dari anak-anak sampai dewasa, semua tergoda dengan makanan siap saji ini.
Makanan siap saji memang menawarkan menu yang sangat menggugah selera. Rasa gurih enak dan praktis membuat orang menyukai menu junk food. Bagi Anda yang menyukai makanan Junk Food atau cepat saji, mungkin akan merasa was-was mengenai kesehatan Anda. Karena begitu banyak diberitakan akan efek negatif dari makanan cepat saji ini. Wajar saja, karena makanan cepat saji bisa dibilang cocok dengan gaya urban saat ini yang menginginkan serba instant.
Bila makanan sehat masih sulit Anda temui, Anda tak perlu merasa khawatir, Karena Junk Food ini tak perlu dihindari, sekali-sekali Anda tetap bisa menikmatinya. Nah agar Anda tidak terlalu merasa bersalah karena telah memilih menu Junk Food, ada beberapa tips yang bisa Anda coba untuk menyiasati agar junk food tetap jadi sehat dan enak. Berikut adalah cara membuat makanan cepat saji menjadi sehat dan rendah lemak
1. Lebih baik ayam bakar dan panggang.
Hindari memesan makanan yang digoreng, karena identik dengan tinggi lemak dan kalori serta jumlah minyak yang banyak. Pilihlah menu yang dipanggang, seperti sandwich ayam panggang, tanpa mayo, keju dan daging asap. Selain berprotein juga tetap sehat.
2. Tidak ada toping krim.
Jika Anda memesan hamburger atau sandwich, usahakan untuk menghindari topping dari makanan cepat saji seperti mengurangi keju, saus tomat, mayonise dan mustard serta mentega. Karena jenis produk ini akan menambah kalori ekstra. Pilihlah topping tambahan seperti telur, selada atau sayuran hijau lainnya serta tomat untuk menambah kubutuhan nutrisi pada tubuh.
3. Salad
Sebagian besar restoran cepat saji rata-rata menawarkan menu lain selain burger dan kentang goreng. Ada pilihan menu dengan campuran sayuran yang bisa menjadi pilihan sehat. Misalnya garden salad, menu ini bisa Anda pilih karena berbahan segar.
4. Dibanding krim pilihlah yoghurt.
Krim sangat kaya akan kalori dan kolesterol jahat (LDL). Yoghurt adalah pengganti krim yang lebih sehat dan tepat. Karena yogurt dapat membantu membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih kuat. Prevalensi infeksi bakteri dan ragi menurun ketika sistem kekebalan tubuh kita kuat.
5. Produk biji – bijiaan
Kini banyak restoran siap saji yang menawarkan produk olahan dari biji – bijian. Misalnya roti gandum,atau muffin gandum. Ini bisa jadi salah satu pilihan tepat sebagai makanan sehat.
6.Dessert Chocolate Milk Shake.
Milk shake sangat tinggi kalori dan dikenal dapat meningkatkan kandungan gula di darah. Hindari menambahkan pemanis buatan seperti sirup mangga maupun sirup rose. Lelehkan cokelat hitam dan siapkan milk shake cokelat karena mereka rendah kalori. Pasalnya cokelat hitam bisa membantu menurunkan berat badan. Atau bila Anda terbiasa selalu pesan menu penutup seperti brownies atau es krim? Untuk menghindari jumlah kalori yang tak diperlukan, cobalah pilih es krim dengan porsi kecil atau brownies polos dengan tambahan irisan buah segar.
Nah sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi tentang efek buruk Junk Food, karena dengan apa yang sudah Anda pilih diatas semuanya merupakan usaha Anda untuk tetap dapat menikmati makanan cepat saji yang sehat. Namun perlu diingat batasi pula penggunaannya serta konsumsi apapun bila berlebihan juga dapat membuat tidak sehat loh. (Dini/dari berbagai sumber)
